Campania Falanghina IGT "Caulino" 2021 - Michele Alois

10,50 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Campania IGT
Vitigni: falanghina 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso Berebene
Robert Parker 90
Decanter 89

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino con riflessi più verdastri, al naso si presenta con un profilo lineare, dominato da note fresche di mela, pera e agrumi ben maturi. In bocca è decisamente rinfrescante, con un sorso che incentiva la ripetizione della beva

Abbinamenti

Da provare con uno spaghetto con mazzancolle, prezzemolo e peperoncino.

cantina

Alle pendici dei Monti Caiatini, ed esattamente a Pontelatone in provincia di Caserta, si trova l’azienda vitivinicola di Michele Alois, che affonda le proprie radici nella consolidata esperienza ... vai alla scheda della cantina

Campania Falanghina IGT "Caulino" 2021 - Michele Alois: Perché ci piace

Ciò che caratterizza la Falanghina “Caulino” firmata da Michele Alois è sicuramente la freschezza, caratteristica comune a naso e bocca che rende l’esperienza di beva di questo Campania IGT davvero travolgente. Le uve, dopo la raccolta, fermentano in acciaio, dove rimangono a maturare sino al momento dell’imbottigliamento. Un bianco che racconta tradizioni, radici e grande autenticità, con una semplicità tutt’altro facile da ottenere.