Calabria Bianco IGT “Duale” 2018 - Criserà

9,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Calabria bianco Duale IGT
Vitigni: greco bianco 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso presenta un bouquet ricco e molto fine con note dolci di frutta gialla e frutta secca oltre che ad aromi floreali e minerali. In bocca si rivela freschissimo e decisamente minerale, suo vero punto di forza, con una struttura di corpo a sostenerne l’ottimo nerbo fruttato. Finale rinfrescante e agrumato.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti tipici della cucina mediterranea a base di pesce fresco e crostacei, come ad esempio un branzino all'arancia, ma è anche ottimo in abbinamento a carni bianche non troppo saporite.

cantina

Una cantina del profondo sud questa Casa Vinicola Criserà che, nonostante sia nata solo nel 1975, affonda le proprie radici nelle antichissime tradizioni familiari, basate sull’amore per la ... vai alla scheda della cantina

Calabria Bianco IGT “Duale” 2018 - Criserà: Perché ci piace

Un bianco in purezza questo Calabria Bianco IGT della tenuta Criserà, ottenuto con le uve autoctone che danno il nome stesso alla denominazione. Il “Duale” ci piace per l’intrigante mineralità e per la seducente nota fruttata, sia al naso che al palato, valorizzata dal leggero appassimento a cui vengono sottoposti i grappoli una volta vendemmiati. Un vino vinificato totalmente in acciaio che ci piace quindi per la freschezza e mineralità che sa esprimere insieme alla fragrante nota fruttata.