Borgogna - Milano - 26/10/2021

79,00 €

Esaurito

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Tipo Corso: TFSWB - Borgogna
Elenco Prodotti Corso:
- Chablis 1er Cru "Les Vaillons - Vieilles Vignes" 2018 - Samuel Billaud
- Bourgogne Côte d'Or Blanc Vieilles Vignes 2018 - Rémi Jobard
- Nuits-Saint-Georges 2019 - Domaine Roux
- Pommard AOC “Vieilles Vignes” 2019 - Arnaud Baillot
- Volnay 1er Cru "Santenots" 2018 - Violot-Guillemard

Orario: 19:30 - 21:30
Indirizzo: Tannico Wine Bar, Via Savona 17
Milano

Per motivi organizzativi, una volta acquistati, i biglietti non sono rimborsabili per nessun motivo.

Accesso limitato a 12 partecipanti.

Degustazione - Borgogna

Un viaggio attraverso la Route Des Grand Crus alla scoperta dei segreti dei Pinot Noir e degli Chardonnay di Borgogna, tra Domaine e Vigneron.

Una degustazione fatta da cinque assaggi per scoprire lo Chardonnay venuto dal freddo di Chablis, quello più ricco della Côte d’Or e le varie declinazioni del re dei vitigni di Borgogna: il Pinot Noir.

Nel corso della serata parleremo dei vitigni, della metodologia e delle sfumature di terroir che danno origine a grandi differenze tra un Village e un altro, sorseggiando e commentando i vini di piccoli e grandi Domaine.

Una degustazione divertente della durata di 2 ore, intervallate da 5 grandi espressioni di Borgogna.

Di cosa parleremo:

• I METODI DI VINIFICAZIONE
• ALCUNI DEI TERRITORI E VILLAGE PIÚ FAMOSI
Chablis, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Pommard e Volnay
• I VITIGNI
Chardonnay e Pinot Noir
• I DOMAINE PIÚ SIGNIFICATIVI