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Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 1988 - Tenuta San Guido

610,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1988

  • Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC

  • Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 18.5
  • Robert Parker 87
  • Decanter 85

Note di degustazione

Calice color rosso rubino denso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, susine e more, spezie, cuoio e tabacco, con richiami di erbe aromatiche. Al palato, il sorso è ricco, opulento, con tannini decisi e una fantastica trama acida che fa intravedere il grande potenziale d'invecchiamento. Si sviluppa su uno sfondo di resina e leggera affumicatura, con una chiusura persistente, infinitamente armonica.

Abbinamenti

Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.

cantina

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