Allegrini

Bolgheri DOC "Cassiopea - Pagus Cerbaia" 2016 - Poggio al Tesoro

30,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Bolgheri DOC

  • Vitigni: syrah 50%, cabernet sauvignon 50%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore rosato. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco e sfumature floreali. Al palato è fresco, succoso, immediato e suadente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pollo ai peperoni e al coniglio alla cacciatora, si sposa bene anche con il branzino cotto nel sale e con i formaggi freschi di capra.

cantina

Produttore leader della Valpolicella Classica, Allegrini è una realtà vitivinicola riconosciuta da sempre come una delle cantine italiane più importanti e significative.
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Bolgheri DOC "Cassiopea - Pagus Cerbaia" 2016 - Poggio al Tesoro: Perché ci piace

Il Bolgheri DOC "Cassiopea - Pagus Cerbaia" di Poggio al Tesoro nasce dall'omonimo appezzamento posto su terreni sedimentari. Ottenuto da uve syrah e cabernet sauvignon fermentate in parte in anfore e in parte in fusti di rovere, è un vino che regala un sorso rinfrancante, come una brezza che improvvisamente rinfresca un pomeriggio estivo.

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