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Domaine Leflaive

Bâtard-Montrachet Grand Cru 2010 - Domaine Leflaive

575,00 €

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Bâtard-Montrachet AOC

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 97/100
  • WINE SPECTATOR 97/100
  • ANTONIO GALLONI 97/100
  • JANCIS ROBINSON 18/20

Note di degustazione

Si presenta nel calice con un color giallo paglierino carico di luce che prepara al momento in cui, al naso, pervade i sensi con ampi sentori fruttati in cui emergono ananas, mela verde, drupa e melone verde. Le sensazioni olfattive fin dal primo istante colpiscono per la complessità in cui il frutto sa lasciare spazio a note minerali ed un leggero ricordo di miele. Al palato si presenta con grande eleganza, completo in ogni aspetto con il suo corpo agile, una grande freschezza e, dopo un primo momento in cui ritroviamo il frutto, lascia spazio alle spezie, su tutte il pepe bianco, che gioca su una base minerale di assoluta purezza. Persistenza lunghissima.

Abbinamenti

Da aprire in occasioni emozionalmente importanti, con piatti di pesce e crostacei, piuttosto che con molluschi di grande delicatezza. Per cui ben vengano delle capesante appena scottate con riduzione di agrumi, aragosta o filetto di salmone selvaggio in salsa olandese. Soprattutto però abbinatelo alla giusta compagnia e ad uno stato d'animo pronto alla scoperta.

cantina

"Domaine Leflaive è nella ristretta cerchia dei produttori storici della denominazione Puligny-Montrachet.

Quattro secoli di storia documentata a partire da quando Claude Leflaive si... vai alla scheda della cantina

Condizioni di vendita

Questa bottiglia proviene da collezioni di privati, da ristoranti, enoteche o da commercianti di vini rari. Prima della messa in vendita è stata controllata dal Team di Tannico. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. Tannico garantisce che le condizioni della bottiglia sono esattamente come da descrizione e fotografia presente nella pagina del prodotto. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

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