Barolo Riserva DOCG “Leon” 2011 - Rivetto

85,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Inebria il naso con sentori profumati e ricchi, che richiamano la frutta rossa e la prugna. In bocca è morbido e pieno, con il ricco fruttato arricchito da un piacevole tocco di speziatura. I tannini sono fini ed eleganti, l’acidità è equilibrata e il finale risulta lungo e persistente.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse e selvaggina. Da provare con una terrina di fegato di pollo.

cantina

È da ben quattro generazioni che la famiglia Rivetto produce grandi vini nelle Langhe. Tutto ha avuto inizio con l’attività del bisnonno Giovanni, che alla fine dell’Ottocento inizia a ... vai alla scheda della cantina

Barolo Riserva DOCG “Leon” 2011 - Rivetto: Perché ci piace

È solamente dopo cinque lunghi anni di invecchiamento che il Barolo può fregiarsi del titolo di “Riserva”. Ciò è valido anche per il Barolo “Leon” di Rivetto che, lasciato riposare nelle botti che offrono i maggiori potenziali, sarà perfetto dopo 15 o 20 anni dalla vendemmia. Il Barolo Riserva DOCG “Leon” 2008 di Rivetto è un vino che va acquistato e poi dimenticato per alcuni anni in cantina. Abbiate pazienza.