Barolo Perno DOCG 2013 - Sordo

Sordo

Sconto 18%

39,00 €48,00 €

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  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2033

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: secondi di carne rossa , selvaggina

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 93/100

  • Tipologia di prodotto: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso2 BICCHIERI
  • WINE SPECTATOR93/100
  • WINE ENTHUSIAST93/100
  • JAMES SUCKLING91/100
  • Bibenda4 Grappoli
  • JANCIS ROBINSON16.5/20
  • Veronelli Star3

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con abbondanti riflessi granata. Il bouquet olfattivo è ricco e complesso, composto da sentori di frutta scura matura, come prugna e ciliegia, da richiami al cacao, al tabacco e al rovere, e da sfumature mentolate e speziate. Il palato è caldo, ben strutturato nella trama tannica, sapido, equilibrato e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Accompagna alla perfezione le preparazioni a base di carne rossa o cacciagione. Ottimo con il brasato di manzo.

Cantina

Nata nei primi anni del Novecento, l’azienda agricola Sordo è stata fondata da Giuseppe Sordo, e come nelle migliori tradizioni familiari, è oggi condotta dal nipote dello stesso Giuseppe,... vai alla scheda della cantina

Barolo Perno DOCG 2013 - Sordo: Perché ci piace

È un vigneto di eccezionale valore quello che si trova nella frazione di Perno, dal punto di vista vitivinicolo storicamente una delle aree più prestigiose dell’intero territorio del comune di Monforte d’Alba. E proprio da Perno arriva questo straordinario Barolo, che la cantina Sordo produce con uve di nebbiolo vinificate in purezza, e lasciate maturare due anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Ne nasce un vino intenso e profondo sin dalla vista, con quel suo colore luminoso e limpido, ampio e composito nei profumi, con i maturi toni fruttati che si armonizzano meravigliosamente alle sfumature terziarie, nobile e austero al gusto, con i tannini possenti che si legano alla sapidità e alla generosità della struttura. È un Barolo da riservare per le vostre migliori cene del fine settimana, ma che se deciderete di stappare per le occasioni più importanti e formali, potrete stare certi che vi farà fare sicuramente una bellissima figura. Se poi riuscirete a dimenticarvelo in cantina per qualche anno, allora le sorprese - sicuramente positive - potranno essere ancora più grandi.

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