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Diego Pressenda - La Torricella

Barolo DOCG 2016 - Diego Pressenda, La Torricella

30,50 €

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2030

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 88/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato, inteso e limpido al calice. Violetta, amarene e frutti di bosco aprono l’olfattiva, che poi si sviluppa su richiami di vaniglia, cuoio, tabacco e caffè tostato. La bocca è ben lavorata nella tessitura tannica, di buon corpo, ampia, sofisticata e di lunga persistenza. Elegante il retrogusto.

Abbinamenti

Perfetto con la cacciagione e ottimo con le carni rosse, è ideale per essere abbinato al brasato al Barolo.

cantina

Tra le colline dei comuni di Monforte d’Alba e di Roddino, esattamente nel territorio delle Langhe, suddivisi in diversi appezzamenti si incontrano i 15 ettari vitati dell’azienda agricola... vai alla scheda della cantina

Barolo DOCG 2016 - Diego Pressenda, La Torricella: Perché ci piace

Da dimenticare per qualche anno in cantina così da ritrovarselo - magari nel prossimo decennio - arricchito ulteriormente da preziose sfumature evolute, il Barolo di Diego Pressenda, fondatore de “La Torricella”, rientra a diritto tra i grandi rossi piemontesi. Lasciato maturare per 36 mesi in grandi botti di rovere francese, è un Barolo caratterizzato da profumi importanti e raffinati, e da una trama gustativa complessa, articolata ed estremamente elegante. Quando le occasioni sono di quelle importanti, quando gli ospiti sono di quelli di contano, e quando l’invito è di quelli da non mancare, il Barolo de “La Torricella” è il vino che dovete portate con voi, per fare colpo su tutti, per andare sul sicuro e per ricordare agli altri che vi intendete - e non poco… - di vino!

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