Barolo Cerviano DOCG 2010 - Marziano Abbona

47,00 € 59,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 15%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
Wine Spectator 92
Antonio Galloni 91

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista. Sentori complessi e non comuni compongono il bouquet olfattivo, in cui si riconoscono buccia d’arancia, cuoio, legno di cedro, fiori secchi e spezie, che vanno tutti ad arricchire la componente fruttata di ciliegie nere e amarene. Tannini e freschezza si bilanciano perfettamente in bocca, dove è ottima la lunghezza e intrigante la finitura.

Abbinamenti

Si abbina a preparazioni saporite e strutturate. Ottimo con la lepre in salmì.

cantina

La storia della cantina Abbona nasce da coraggio e da fatica, da passione e da tradizione, da territorio e da qualità.
Nel cuore della DOCG Dogliani, da sempre a conduzione strettamente ... vai alla scheda della cantina

Barolo Cerviano DOCG 2010 - Marziano Abbona: Perché ci piace

I filari da cui arrivano le uve di nebbiolo, con le quali è stato prodotto questo Barolo Cerviano DOCG etichettato Marziano Abbona, sono tutti esposti a sud, e regalano grappoli pregiati e schietti. Ne nasce un vino altrettanto notevole, per struttura e complessità. Matura per ben 44 mesi in botti di rovere di Slavonia, dimostrando già da ora un pregevole equilibrio, che diverrà sicuramente eccellente se verrà pazientemente atteso almeno per due o tre lustri. È un Barolo meraviglioso, che senza ombra di dubbio si pone ai vertici della sua denominazione.