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Pianpolvere Soprano

Barolo Bussia Riserva DOCG “Riserva 7 anni” 2009 Magnum - Pianpolvere Soprano

237,50 € 250,00 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Barolo DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2032

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato nobile e intenso alla vista. Si esprime al naso regalando un complesso bouquet olfattivo, dove i richiami di frutta rossa e nera surmatura sono seguiti da ricordi di sottobosco, da sentori speziati, e da sfumature balsamiche e mentolate. L’assaggio è fruttato e tannico, sorretto da una bella freschezza e oltremodo armonioso in chiusura.

Abbinamenti

Richiede preparazioni strutturate e importanti, a base di carne rossa o cacciagione. Ottimo con lo spezzatino di agnello tartufato.

cantina

"Era la fine del XVI secolo, quando Napoleone Bonaparte fece costruire una polveriera dove oggi si trova l’appezzamento vitato dell’azienda Pianpolvere Soprano che, per l’appunto, prende il... vai alla scheda della cantina

Barolo Bussia Riserva DOCG “Riserva 7 anni” 2009 Magnum - Pianpolvere Soprano: Perché ci piace

“La base per produrre un grande vino è una grande uva. La si ottiene solo nelle grandi annate. Quando nell'arco di tutto l'anno le condizioni climatiche variano nel modo ottimale”: queste sono le premesse da cui nasce il Barolo Bussia Riserva DOCG “Riserva 7 anni”, di Pianpolvere Soprano. Come il nome stesso suggerisce, riposa per ben sette anni in botti di legno, rivelandosi evoluto, complesso sia al naso che al palato, raffinato, elegante e unico. È un Barolo intrigante e trascinante, che regala emozioni non sempre facilmente riscontrabili in un calice di vino. Favoloso in tutti i sensi.

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