Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015 - La Carlina

13,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore. Il naso è ampio e ricco, contraddistinto dal richiamo alle more, alle ciliegie e alle prugne, mature e a confettura, poi seguite da sfumature di spezie e di tabacco, e arricchite infine da echi balsamici. Al palato è di buon corpo, fresco e morbido nel contempo, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottima per accompagnare la polenta con le salsicce.

cantina

Arroccata sulla cima di una collina delle Langhe piemontesi, in provincia di Cuneo, nel piccolo borgo di Grinzane Cavour, incontriamo la famiglia Scavino, che da intere generazioni è dedita ... vai alla scheda della cantina

Barbera d'Asti Superiore DOCG 2015 - La Carlina: Perché ci piace

Mantiene da un lato la sua tipica e fragrante freschezza, ma d’altro canto si arrotonda e si ammorbidisce riposando per circa otto mesi in botti di rovere di Slavonia. Interpretata nella versione “Superiore”, la Barbera d’Asti prodotta da “La Carlina” regala al sorso un equilibrio che pochi altri vini sono in grado di offrire. Poliedrico e versatile, ma contemporaneamente di gran qualità, è un rosso lavorato al cesello, dal carattere ben delineato, gradevole tanto nelle sfumature del frutto quanto nei ricordi rilasciati dal passaggio in legno. Per le vostre migliori cene tra amici, è una Barbera da non lasciarsi sfuggire per nulla al mondo.