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La Spinetta

Barbera d’Asti DOCG “Gallina” 2011 - La Spinetta

29,80 € 40,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Barbera d’Asti DOCG

  • Vitigni: barbera

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso esprime note balsamiche di frutti di bosco, tracce di tartufo e di violetta. Al palato è morbido, ricco, trascinante, caratterizzato da una lieve acidità prima di una chiusura molto persistente, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pasta ripiena. Eccellente con i tradizionali ravioli del plin.

cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto... vai alla scheda della cantina

Barbera d’Asti DOCG “Gallina” 2011 - La Spinetta: Perché ci piace

Nata nel 1996 la Barbera Gallina, dal nome dell’omonimo vigneto, racconta tutta la vocazione de La Spinetta nella produzione di vini moderni, morbidi e al tempo stesso equilibrati. Lasciata maturare in barrique per circa 16/18 mesi è vino rosso che nel bicchiere spicca per morbidezza e allungo, per armonia e per profondità. Una Barbera capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento.

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