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Nada Fiorenzo

Barbaresco Rombone DOCG 2014 - Nada Fiorenzo

54,00 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2032

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Spectator 94

Note di degustazione

Rosso granato il colore, denso e consistente alla vista. Il naso è elegante e articolato, ricco di sentori che richiamano dapprima la ciliegia matura, la prugna e i frutti di bosco, per poi virare su note terziarie di humus, cacao, caffè tostato e boisé. L’assaggio è complesso come l’olfatto, sorretto da una trama tannica ancora ben presente ma allo stesso tempo perfettamente integrata, lungo nella persistenza e balsamico nella chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con la cacciagione, è ideale per accompagnare il cinghiale alle olive.

cantina

Penultimo di sette figli, è alla fine degli anni ’50 che Fiorenzo Nada eredita un piccolo appezzamento vitato, situato nelle terre piemontesi al confine con Alba, in provincia di Cuneo, nel comune... vai alla scheda della cantina

Barbaresco Rombone DOCG 2014 - Nada Fiorenzo: Perché ci piace

Richiede unicamente di essere dimenticato per qualche altro anno ancora in cantina, ma in compenso promette soddisfazioni certe, e sarà in grado di regalare vere e proprie emozioni se l’attesa riuscirà a essere lunga fino al terzo decennio del secolo. Il “Rombone”, Barbaresco di Fiorenzo Nada, non ha bisogno certo di presentazioni, tant’è la fama che si è conquistato nel corso delle stagioni, a suon di annate strepitose che si sono succedute in una continua e costante escalation. Invecchiato per un anno in barrique e per un anno in botte grande, si completa con sei mesi di riposo in bottiglia. È un Barbaresco portabandiera della denominazione, da inserire senza esitazioni tra quelle che sono le più belle espressioni di Nebbiolo del Piemonte. È un Barbaresco favoloso.

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