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Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva DOCG "Montestefano" 2016 - Produttori del Barbaresco

90,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Barbaresco Riserva DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 98

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Al naso esprime bei toni di frutta rossa in confettura, note balsamiche e lievemente affumicate. Un profilo olfattivo intenso e piacevolissimo che apre ad un assaggio pieno, equilibrato e lunghissimo. Di grande armonia, chiude con un finale di rara persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a primi piatti importanti e soprattutto a secondi a base di carne rossa, specie se arrosto. Da provare anche con formaggi particolarmente stagionati, magari a fine pasto.

cantina

Era già noto a fine ‘800 che il nebbiolo, nella zona di Barbaresco, avesse caratteristiche molto diverse dalle altre zone del Piemonte. Per questo l’allora preside della scuola regia di enologia ... vai alla scheda della cantina

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