Barbaresco DOCG “Vanotu” 2010 - Pelissero

44,50 € 55,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, si esprime all'olfatto con note fruttate di lampone e ciliegia accompagnate da suadenti note legnose di vaniglia. La cornice aromatica si completa con note di salvia, menta, timo, camomilla. In bocca si presenta vellutato, ampio ed avvolgente con tannini dolci e persistenti. Lunghissimo.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna a selvaggina, pollame, brasati e formaggi stagionati o piccanti.

cantina

Cantina che affonda le radici nella storia del territorio, quella dei Pelissero si è affermata negli anni come una delle più solide realtà del Barbaresco ed in particolare del comune di Treiso. Lo ... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG “Vanotu” 2010 - Pelissero: Perché ci piace

Vanotu è il diminutivo in dialetto piemontese di Giovanni, nonno di Giorgio e vecchio proprietario di questo particolare vigneto. Grazie al particolare microclima di cui gode, è qui che si riescono ad ottenere anche nelle piccole annate vini di grande carattere e di grande personalità, eleganti e raffinati. Lasciato maturare per quasi due anni in barrique nuove, il Barbaresco DOCG “Vanotu” di Pelissero è vino che spicca per dimensione, oggi come tra molti anni grazie alla sua spiccata vocazione all’invecchiamento.