Marchesi di Barolo

Barbaresco DOCG 2013 - Cascina Bruciata

19,70 € 38,00 €

Sconto 48%

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Barbaresco DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2024

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati , Secondi di carne rossa , Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 89/100
  • WINE ENTHUSIAST 87/100
  • Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Il ventaglio di profumi offerti al naso evidenzia profumi complessi di liquirizia, menta, pipa, ciliegia e tabacco. Al palato è di corpo, strutturato, caratterizzato da una grande acidità che apre ad un tannino forte e leggermente irrequieto.

Abbinamenti

Va abbinato a pietanze che sappiano sorreggere il suo corpo. Perfetto con la selvaggina e con le carni rosse, è da provare anche con i formaggi stagionati. Da provare con il bollito misto alla piemontese.

cantina

"Nel cuore delle Langhe, protetta da dolci colline, si trova la cantina dei Marchesi di Barolo, la cui storia affonda le radici nel lontano 1807, anno in cui Carlo Tancredi Falletti sposò la... vai alla scheda della cantina

Barbaresco DOCG 2013 - Cascina Bruciata: Perché ci piace

L’azienda agricola Cascina Bruciata propone, a fianco di una rilevante linea dedicata ai classici vini delle Langhe, un’importante selezione di Barbaresco. Questo DOCG è ideale per coloro che iniziano ad accostarsi alla conoscenza di questo grande vino italiano e desiderano una bottiglia ben rappresentativa dei caratteri essenziali di questa denominazione. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio, macerando sulle bucce per circa 20 giorni alla temperatura di 30 °C; poi si procede con l’affinamento, in botti di rovere per 24 mesi. Un’etichetta grintosa, dominata da tannini scalpitanti e da un’acidità che rinfresca il sorso, da lasciar riposare in cantina per qualche anno.

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