Monte Dall'Ora

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2009 - Monte Dall’Ora

53,00 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 20%, oseleta e molinara 10%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Espresso 18/20

Note di degustazione

Rosso rubino carico tendente al granato. Complesso al naso, con aromi balsamici, richiami alle ciliegie e alle amarene sotto spirito, toni speziati e accenni affumicati. Il sorso segue l’olfattiva, e viene caratterizzato da un’ottima struttura tannica fine ed equilibrata. La chiusura ritorna nuovamente sul naso.

Abbinamenti

Da riservare per occasioni formali e importanti, a fine pasto si abbina ottimamente al taleggio.

cantina

“Siamo nati in campagna. Siamo produttori di vini della Valpolicella, ma ancor prima siamo agricoltori e persone che amano la terra in cui hanno scelto di vivere. […] Abbiamo sempre nuovi sogni e ... vai alla scheda della cantina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2009 - Monte Dall’Ora: Perché ci piace

Come da disciplinare, è prodotto con uve lasciate naturalmente appassire per 4/5 mesi in fruttaio. Dopo la fermentazione, questo Amarone della Valpolicella Classico DOCG, di Monte Dall’Ora, riposa in botti grandi di rovere di Slavonia per due anni, e in bottiglia per 12 mesi. Si esprime su elevati livelli qualitativi, e vale pienamente il prezzo che costa. Ottimo sul serio.