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Putzenhof

Alto Adige Sauvignon DOC 2016 - Putzenhof

22,00 €

  • Spedizione tra il 04 e il 06 novembre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: sauvignon blanc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena vegetariana

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo con riflessi verdognoli. Profumo aromatico e varietale, con sentori di ribes e ortica. Con l’evoluzione si riscontrano profumi che richiamano frutti tropicali. Ha una buona mineralità e una altrettanto buona acidità. È fresco e sufficientemente persistente.

Abbinamenti

Da degustare con antipasti o sorseggiare durante l’aperitivo. Si sposa bene con il risotto agli asparagi.

cantina

Putzenhof è una delle piacevoli rarità della produzione vitivinicola italiana. Azienda a conduzione familiare situata a sud di Bolzano, è una perla incastonata nell’Alto Adige.
La storia... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC 2016 - Putzenhof: Perché ci piace

Il nome “sauvignon” ha senza dubbio, come primo significato quello di “pianta selvatica”. Con passione ma anche decisione e fermezza la famiglia Putzenhof ricava dal frutto di questa “pianta selvatica” un ottimo vino: l'Alto Adige Sauvignon DOC, che dopo aver fermentato a temperatura controllata ed essere maturato per sei o sette mesi in botti di acciaio, è pronto per essere bevuto.

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