Alto Adige Sauvignon DOC 2016 - Nals Margreid

10,50 € 14,60 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2019
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Sushi

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un bel colore giallo paglierino. Al naso si evidenziano freschi profumi fruttati di pompelmo e agrumi, intervallati da aromi floreali che richiamano il sambuco. In bocca è rotondo, rinfrescante e decisamente equilibrato.

Abbinamenti

Da bere a tutto pasto o durante l’aperitivo, accompagna perfettamente pietanze a base di pesce. E’ da provare anche in abbinamento a carni bianche cucinate con preparazioni leggere e delicate. Perfetto con una ricca insalata di mare.

cantina

L’Alto Adige è una regione italiana dove la tradizione vitivinicola può vantare una storia davvero molto antica; si ritiene infatti che la produzione di vino in queste zone risalga addirittura al ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Sauvignon DOC 2016 - Nals Margreid: Perché ci piace

Nel centro vitale di Nalles si trova l’area di produzione di Mantele: una zona caratterizzata da un suolo in parte ghiaioso-calcareo e in parte composto da porfido, dove le grandi escursioni termiche fra il giorno e la notte contribuiscono a rendere le uve qui coltivate ricche di aromi e sapori. Proprio da questo terroir nasce l’Alto Adige Sauvignon DOC di Nals Margreid, vino con un bouquet ampio e pieno che si fa bere con grande scorrevolezza. Le uve, una volta selezionate, fermentano e vinificano in vasche d’acciaio, dove rimangono per circa 5 mesi prima di essere imbottigliate. Un grande classico pronto per essere stappato.