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Gottardi

Alto Adige Pinot Nero DOC "Private Cellar" 2014 - Gottardi

30,50 €

Esaurito

  • Annata: 2014

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Color rosso rubino con riflessi granata. Al naso si esprime con sentori delicati di ginepro, frutti rossi e burro fuso. Al palato si presenta di corpo pieno, vellutato, con una trama tannica elegante e un finale sorprendente.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento a entrate a base di speck e asparagi, è ottimo con pasta e risotti al sugo di carne e carne rossa in umido o alla griglia.

cantina

Se si parla di Pinot Nero, in Italia, è imprescindibile il rimando alla cantina Gottardi, realtà che si è concretizzata nel 1986 quando, un commerciante di vini di Innsbruck - per l’appunto tale... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Pinot Nero DOC "Private Cellar" 2014 - Gottardi: Perché ci piace

L'Alto Adige Pinot Nero DOC "Private Cellar" 2013 di Gottardi è un vino che esprime al meglio tutta la tipicità del pinot nero. Il 2013, infatti, è stato, per le uve dell'Alto Adige, un anno ottimo e le basse temperature autunnali hanno favorito, poi, lo sviluppo di tutti quegli aromi che rendono così tanto peculiare questo vino. Affinato per 12 mesi in barriques e successivamente in botti grandi, è sicuramente un Pinot da non perdere.

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