Alto Adige Colli di Bolzano DOC 2017 - Putzenhof

18,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: schiava 85%, lagrein 10%, pinot nero 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Colore rosso rubino, chiaro e brillante. Allolfattiva è intenso e fruttato. Ricorda profumi di amarena, frutti di bosco e violetta. Al palato arriva in maniera rotonda ed equilibrata. È leggermente sapido e ha una buona persistenza con un delicato finale di mandorla amara.

Abbinamenti

Si può bere insieme ad affettati misti e antipasti vari. Accompagna bene un petto di pollo alla griglia, o un panino con lo speck.

cantina

Putzenhof è una delle piacevoli rarità della produzione vitivinicola italiana. Azienda a conduzione familiare situata a sud di Bolzano, è una perla incastonata nell’Alto Adige.
La storia ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Colli di Bolzano DOC 2017 - Putzenhof: Perché ci piace

Bozner Leiten, ovvero Colli di Bolzano. Lazienda agricola Putzenhof è lunica che produce questa DOC. Solamente ciò basterebbe per convincersi ad assaggiare questo vino che si presenta giustamente come rara tipicità del territorio da cui proviene. L'Alto Adige Colli di Bolzano DOC di Putzenhof svolge la fermentazione alcolica e anche quella malolattica in acciaio. Riposa per sei mesi, sempre in acciaio, prima di essere messo in commercio.