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Alois Lageder

Alto Adige Chardonnay DOC "Löwengang" 2010 - Alois Lageder

75,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Alto Adige DOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 89pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Si presenta con un bel color oro antico e buona limpidezza.
Al naso si presenta con un tocco esotico, leggero ed intrigante, che porta a sentori di sidro di mele, che virano al calvados, e zafferano. Nel finale ecco note sulfuree e fumé.
In bocca mostra un sorso importante, incentrato su note marine fuse a quelle tropicali. Fresco e sapido con un aroma di cannella. Persistenza ottima.

Abbinamenti

Incontra abbinamenti perfetti con le preparazioni profumate ed elaborate. Ottimo con il baccalà in salsa di noci.

cantina

Eccellenza biodinamica

Vero e proprio sinonimo di eccellenza, Alois Lageder nel corso degli anni ha dimostrato quanto di meglio l’Alto Adige sia in grado di esprimere in termini di ... vai alla scheda della cantina

Alto Adige Chardonnay DOC "Löwengang" 2010 - Alois Lageder: Perché ci piace

Figlio di una viticoltura biologica e biodinamica - certificata Demeter - questo Chardonnay dell’Alto Adige, di Alois Lageder, nasce dai migliori appezzamenti della Tenuta Löwengang a Magrè. Lasciato fermentare spontaneamente in barrique di rovere francese, e fatto riposare per poco meno di un anno sulle fecce fini, offre un sorso estremamente equilibrato, in cui la freschezza del frutto si armonizza alla perfezione con i delicati toni regalati dal passaggio in legno. È uno Chardonnay dove tutte le componenti sono lavorate al cesello, e si vanno a incastrare come fossero le tessere di un mosaico. Per le vostre cene più importanti, quando gli ospiti sono quelli che contano e sono dei veri intenditori, con questo Chardonnay potrete andare sul sicuro, e potrete stare certi che la serata sarà di quelle da ricordare: è uno Chardonnay davvero da manuale!

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