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Hugel

Alsace Pinot Noir 2017 - Hugel

17,90 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino, intenso e luminoso al calice. Ricordi floreali di peonia e rosa sono seguiti da sentori fruttati, di melograno, ciliegia, mirtillo e lampone, per un bouquet olfattivo preciso e puntuale. Al palato offre una consistenza succosa ed elegante, fresca, morbida ed equilibrata nel contempo. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Accompagna le seconde portate a base di selvaggina da piuma o pollame nobile. Da provare con la faraona arrosto.

cantina

Le proprietà vitate della cantina Hugel raggiungono in totale i 25 ettari, e ricadono tutte nei territori di Riquewihr, comune francese dell’Alsazia noto sin dal Medioevo per la grande eleganza... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Noir 2017 - Hugel: Perché ci piace

Dai migliori cloni di Pinot Noir della Borgogna, la cantina Hugel produce questo Pinot Noir, che riesce a esprimere al bicchiere il distintivo carattere della regione dell’Alsace. Vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, esalta i tratti essenziali del frutto e del terroir al quale appartiene, dimostrandosi profondamente fruttato, e allo stesso tempo fragrante e fresco. È un’interpretazione del Pinot Noir tutta da scoprire, distante dai grandi Pinot Noir della Borgogna, ma certamente innovativa, intrigante e interessante.

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