Alsace Gewürztraminer "Vieilles Vigne" 1983 - Domaine Gresser

53,50 €

Esaurito

Annata: 1983
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: gewürztraminer 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Oro rosa lucente. Strepitosi aromi canditi, frutta macerata, spezie evolute e note balsamiche al naso. Il sorso è intenso, molto piacevole, con intriganti note di cioccolato bianco su trama minerale. Morbido, con lunga persistenza.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare molluschi, scampi e aragoste, ve lo consigliamo con la Choucroute garnie, un piatto alsaziano con crauti fermentati, patate e almeno cinque diverse salsicce e carni di maiale affumicate. Un abbinamento per seguire la tradizione alsaziana!

cantina

Viticoltori dal XVI secolo, la famiglia Gresser ha il suo noto Domaine ad Andlau a metà strada tra Strasburgo e Colmar, sulla strada dei vini d’Alsazia, ai piedi del monte Sainte Odile. I Gresser ... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewürztraminer "Vieilles Vigne" 1983 - Domaine Gresser: Perché ci piace

Un vino senza tempo questo Alsace Gewürztraminer "Vieilles Vigne" del Domaine Gresser, ideale per una serata importante, che saprà regalarvi intense emozioni. Lo metti al naso ed è un turbinio di profumi, dagli aromi canditi, alle spezie evolute, passando per la frutta macerata e le note balsamiche. Rimanete in silenzio, così, senza dire nulla, prendendovi il tempo necessario per scoprire le innumerevoli sfaccettature di questo incanto della natura, finché vi sentirete pronti a degustarlo. Prima un goccio per preparare la bocca, poi un secondo facendo ruotare nel palato questo nettare che sprigionerà meravigliose sensazioni speziate, finanche del cioccolato bianco nel retrogusto, sontuoso. Arriva infine la mineralità e la freschezza che bilanciano il sorso splendidamente. Un vino per pochi eletti, da meditazione.