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Dirler Cade

Alsace Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru 2013 - Dirler Cade

35,30 € 44,20 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Alsace Grand Cru AOC

  • Vitigni: gewurztraminer 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Al naso prevalgono gli aromi di frutta tropicale, mango, papaya, banana e note speziate d’anice e cannella. Al palato è ricco, con aromi di frutta gialla e frutta esotica, ben bilanciate da una vivace vena acida.

Abbinamenti

E’ un vino che predilige piatti dai sapori complessi e strutturati, come l’anatra all’arancia, il maiale in salsa piccante o i formaggi saporiti a pasta molle.

cantina

Il Domaine Dirler-Cadé si trova nel paese di Bergholtz, in Alsazia. La storia della tenuta è molto antica. La famiglia Dirler produce vini dal 1871, oggi al timone dell’azienda c’è Jean, che... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru 2013 - Dirler Cade: Perché ci piace

L’ Alsace Gewurztraminer Kitterlé Grand Cru Dirler Cade ci piace perché è una vera esplosione di ricchezza fruttata, esuberante ed elegante, ben bilanciata dall’acidità. Il vino fermenta in acciaio e proprio per preservare tutta la sua freschezza, non si procede alla malolattica. Le uve con cui viene prodotto provengono da vigne di circa 20 anni di età.

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