Aglianico del Taburno DOCG “Fidelis” 2010 - Cantina del Taburno

7,80 € 11,00 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Vitigni: aglianico 90%, merlot e sangiovese 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2017
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime bei profumi fruttati, ciliegia e mora, impreziositi da note di tabacco e pepe nero. In bocca è morbido, caratterizzato da una trama tannica ben inserita in una struttura comunque mai invasiva e molto lungo. Chiude con un ritorno sul frutto, di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il “Fidelis” della Cantina del Taburno è vino rosso ideale per accompagnare ricchi piatti di carne in umido. Brasato di vitello.

cantina

Il Consorzio Agrario di Benevento, l’ente proprietario di questa bella realtà di Foglianise, in provincia di Benevento, si adopera sin dall’inizio del Novecento per sostenere l’agricoltura ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Taburno DOCG “Fidelis” 2010 - Cantina del Taburno: Perché ci piace

Un Aglianico del Taburno senza grandi pretese, lasciato maturare per pochi mesi in botti di secondo e terzo passaggio, il “Fidelis” esprime perfettamente tutta la bellezza che questo straordinario vitigno è in grado di esprimere anche nelle sue versioni meno strutturate ed ambiziose. Da bere, è vino rosso dalla spiccata vocazione gastronomica che vi sorprenderà per freschezza e tensione. Un Aglianico del Taburno dall’eleganza innata.