Aglianico del Taburno DOCG 2011 - Fontanavecchia

8,80 € 12,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 90
Bibenda 4 Grappoli

Note di degustazione

Rosso rubino al calice, con unghia leggermente granata. Arrivano al naso ricordi di ciliegia e di frutti a bacca rossa, seguiti da toni terziari di cuoio, fieno secco, spezie dolci, china e caffè. Il palato è corposo e consistente, morbido nella trama tannica e corrispondente all’olfattiva. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare ai piatti saporiti a base di carne, è ottimo con il piccione arrosto.

cantina

Con coraggio contadino e incondizionata dedizione, Orazio e Libero Rillo coltivano i propri vigneti, che sono ben esposti e appollaiati su una silenziosa collina del beneventano. Siamo per la ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Taburno DOCG 2011 - Fontanavecchia: Perché ci piace

Matura 15 mesi in botti di rovere e nove mesi in barrique. L’Aglianico del Taburno prodotto dalla cantina Fontanavecchia risulta corposo e potente, ma nel contempo anche scattante e vellutato. Rispecchia le classiche caratteristiche della denominazione, risultando tradizionale nello stile, nonché ben cesellato nella trama tannica. Molto conveniente nel rapporto qualità/prezzo.