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Pellegrini Private Stock

Acquavite affinata in botte di Rum “South Pacific" 2003 - Fiji "Hjia Ilegitima" - Pellegrini Private Stock (0.5l)

32,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2003

  • Alcol: 57%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Giallo paglierino nel colore, limpida all’aspetto.
Il naso è fresco e di spiccata eleganza con note di uva passa, cannella e noce moscata.
Al palato dimostra un corpo pieno e potente. Grande persistenza.
Le note retro olfattive richiamano pimento, marsala e frutto della passione. Finale speziato con chiodi di garofano e pepe.

distilleria

Al nome di “Pellegrini s.p.a.” risponde una tra le più prestigiose aziende italiane attive nell’ambito dell’importazione e della distribuzione di vini e distillati di alta qualità.
... vai alla scheda della distilleria

Acquavite affinata in botte di Rum “South Pacific" 2003 - Fiji "Hjia Ilegitima" - Pellegrini Private Stock (0.5l): Perché ci piace

L’ Acquavite affinata in botte “Enfant Terrible” South Pacific 2003 - Fiji "Hjia Ilegitima" mostra quanto successo possa avere l’affinamento ben studiato di una grande acquavite di vinacce.
Figlia di un progetto intrigante ed affascinante denominato “Hjia Ilegitima”, figlia illegittima, in cui due mondi diversi ma affini si incontrano: le acquaviti di vinacce con i barili che hanno precedentemente contenuto i rum ed i cui sentori sono ancora ben evidenti.
Limitata a 960 bottiglie prodotte è un’acquavite affascinante, con una classe ed armonia uniche. Da gustare a temperatura ambiente per scoprire due continenti in un secondo.

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