Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs 2011 - Heymann-Löwenstein

41,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce, Torte salate, Uova

Note di degustazione

Giallo dorato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di fragola, mela golden e agrumi e note di salvia e timo. Al palato è ben strutturato; rivela una piacevole acidità e una buona mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e risotti ai frutti di mare, si sposa bene anche con uova e torte salate.

cantina

Cornelia Heymann e Reinhard Löwenstein possiedono 15 ettari di vigneto nella stupenda regione della Mosella; tra i più belli e suggestivi, i loro terrazzamenti vitati sono ricavati da ripide pareti ... vai alla scheda della cantina

Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs 2011 - Heymann-Löwenstein: Perché ci piace

Il Vino Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs a firma Heymann-Löwenstein nasce nel cuore della Mosella, da uve allevate su terreni rocciosi, a prevalenza di ardesia. Con una permanenza sui lieviti che va dai 60 ai 96 mesi, si rivela, fin da subito, uno Spumante piacevolmente fragrante, cremoso e avvolgente al palato, di gradevolissima persistenza aromatica.