Panevino

Vino Rosso “Su chi no’nau” - Panevino

35,30 €

Esaurito

Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Espresso 18.5/20

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore. È ricco di sentori fruttati, tra cui domina il richiamo all’amarena fresca, seguito da sfumature minerali e da toni salmastri. In bocca risulta potente e saporito, con i tannini che si uniscono elegantemente alla purezza del frutto. Lunga e leggermente sapida la persistenza.

Abbinamenti

Si può bere a tutto pasto, purché venga abbinato con preparazioni saporite. Ottimo in accompagnamento all’agnello al mirto.

cantina

"Circa ottanta chilometri a nord di Cagliari, a Nurri, si incontra la cantina Panevino di Gianfranco Manca, forse uno degli ultimi vignaioli rimasti in Sardegna, che con rischi, fatica e sudore porta ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso “Su chi no’nau” - Panevino: Perché ci piace

Come tutte le altre etichette proposte dalla cantina Panevino di Gianfranco Manca, anche questo Vino Rosso “Su chi no’nau” è biologico e biodinamico non per riconoscimento legale, ma per sostanza e concretezza. Potente ed elegante nel contempo, conduce il pensiero alle aspre e aride terre sarde, bruciate dal sole, spazzate dai venti e caratterizzate da toni iodati e salmastri. Rinfranca il palato e lo spirito.