Vino Rosso "Foreign Grapes" 2015- Panevino

33,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Vitigni: cannonau, cagnulari
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di veste rubino compatto. Al naso si riconoscono sentori fruttati di ciliegia, amarena, mirto, con tocchi minerali e salmastri. In bocca è caldo, avvolgente, potente, di buona freschezza e con tannini ben amalgamati. Persistente ed estremamente godibile.

Abbinamenti

Perfetto accanto a primi piatti con sughi di carne e con secondi a base di carne rossa. Da provare inoltre in abbinamento ai formaggi a media/lunga stagionatura.

cantina

"Circa ottanta chilometri a nord di Cagliari, a Nurri, si incontra la cantina Panevino di Gianfranco Manca, forse uno degli ultimi vignaioli rimasti in Sardegna, che con rischi, fatica e sudore porta ... vai alla scheda della cantina

Vino Rosso "Foreign Grapes" 2015- Panevino: Perché ci piace

Il Vino Rosso “Foreign Grapes” 2015 è prodotto con un uvaggio di cannonau e cagnulari provenienti da vecchie vigne. Come tutti i vini di Gianfranco Manca le percentuali dei vitigni cambiano ogni anno. Raccolta manuale dei grappoli, in cantina vinificazioni spontanee con lieviti indigeni in vasche di acciaio e lunghe macerazioni. Non subisce filtrazioni ne trattamenti di alcun tipo. Un rosso di rara eleganza che stupisce per la notevole bevibilità e piacevolezza.