Vino Bianco "Vinu Jancu" 2016 - La Garagista

52,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Vitigni: la crescent
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato brillante, è intenso e variegato nel profilo olfattivo che apre su note di albicocca e pesca, seguite da profumi di miele, c’era d’api e mughetto. Assaggio fresco e marcatamente sapido, lungo ed elegantemente tannico.

Abbinamenti

Vino estroso, da abbinare a pesci e carni uniti a salse lievemente speziate.

cantina

La Garagista è una piccola fattoria posta in una delle regioni più fredde e settentrionali degli Stati Uniti, il Vermont. Si tratta di un progetto avviato nel 1999 da Deirdre Heekin e Caleb Barber, ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Vinu Jancu" 2016 - La Garagista: Perché ci piace

Il “Vinu Jancu” è l’omaggio dei proprietari de La Garagista all’Italia. Il nome scelto per questo intrigante bianco è ispirato infatti alla cultura siciliana e ad un’etichetta del noto enologo Salvo Foti. Prodotto con uve locali, la crescent, pigiate con i piedi e fermentate a contatto con le bucce per 5 settimane. L’affinamento è eseguito in damigiane di vetro.