Venezia Giulia Rosso IGT “Soffumbergo” 2015 - Comelli

16,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: merlot 60%, refosco dal peduncolo rosso 30%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico e intenso alla vista. Il naso si apre su profondi toni fruttati, che richiamano alla mente le more selvatiche, il ribes nero e i lamponi, sentori ai quali si aggiungono poi ricordi terziari di tabacco, caffè, anice stellato e chiodi di garofano. La bocca è succosa e calda, consistente ma delicata nella trama tannica, lunga nella persistenza.

Abbinamenti

carne rossa, cacciagione

cantina

Un semplice modello di vita, basato sul rispetto per la terra, sulle innovazioni che si uniscono con le tradizioni più secolari, sulla ricerca della massima qualità come fine ultimo del proprio ... vai alla scheda della cantina

Venezia Giulia Rosso IGT “Soffumbergo” 2015 - Comelli: Perché ci piace

Il merlot costituisce la base, con il 60%, poi abbiamo un 30% di refosco dal peduncolo rosso e un 10% di cabernet sauvignon: questi gli ingredienti che compongono il Rosso “Soffumbergo” della cantina Comelli. È un blend che matura per 18 mesi in barrique di rovere francese, per poi riposare un anno in bottiglia. Ricco e generoso, sin dalla vista con quel suo colore intenso e cupo, è un Rosso che offre tanto frutto e tanti terziari, regalando complessità e ampiezza come pochi altri vini riescono a fare. Con la carne rossa, ma anche con la cacciagione e con la selvaggina, è un vino che non si farà pregare ma che, al contrario, sarà in grado di risultare appagante e intrigante nel contempo. Proveniente dalle omonime colline di Colloredo di Soffumbergo, è un Rosso del Venezia Giulia per nulla timido!