Umbria Bianco IGT “Arme” 2015 - Vallantica Tacconi-Ottelio

9,90 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Umbria IGT
Vitigni: grechetto e ciliegiolo vinificato in bianco
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 73pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro il colore all’occhio. All’olfattiva lascia inizialmente percepire ricordi di fiori bianchi, poi successivamente seguiti da sentori di frutta fresca esotica. La bocca è equilibrata, fragrante e ben lavorata nella spalla acida, di buona persistenza e gradevolmente sapida in chiusura.

Abbinamenti

Da abbinare a pesce o carne bianca, è ideale per accompagnare la tinca al forno.

cantina

“Piccola nella struttura, ma grande nella sensibilità della produzione qualitativa legata al territorio”: è così che la cantina “Vallantica Tacconi-Ottelio” ama definirsi, sintetizzando in ... vai alla scheda della cantina

Umbria Bianco IGT “Arme” 2015 - Vallantica Tacconi-Ottelio: Perché ci piace

Il grechetto e il ciliegiolo - quest’ultimo per l’occasione lavorato in bianco - sono le varietà vitate su cui la cantina “Vallantica Tacconi-Ottelio” da sempre punta maggiormente, e l’“Arme” è l’espressione più immediata e diretta di quest’angolo dell’Umbria. Lavorato esclusivamente in aciaio, è un bianco essenziale e scorrevole, ricco di fiori e di frutto, guidato da una fragranza estremamente gradevole. Fa della semplicità il suo punto di forza, per offrire tanto nei profumi quanto al sorso, versatilità, spigliatezza e spensieratezza. È uno di quei bianchi da bere avidamente senza troppe riserve.