Terre Siciliane Grillo Passito IGT “Tardíu” 2013 - Terre di Gratia (0.5l)

13,80 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: grillo 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.5l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Si rivela all’occhio di un bel giallo dorato, leggermente aranciato all’unghia. Complesso e ricco il bouquet olfattivo, composto in particolare da sentori di agrumi canditi e da richiami al miele d’acacia. Morbido e avvolgente il sorso, pieno e maturo nel frutto, dolce ma equilibrato, impreziosito da una sottile sapidità. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare con il dessert, è ottimo in abbinamento alla cassata siciliana.

cantina

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Terre Siciliane Grillo Passito IGT “Tardíu” 2013 - Terre di Gratia (0.5l): Perché ci piace

È ormai un indiscutibile dato di fatto che alcuni dei migliori vini Passiti italiani provengano dalle terre siciliane. Sole e brezze marine, suoli siccitosi e ricchi di minerali: questi gli ingredienti che si ritrovano nel “Tardíu”, prodotto con uve di grillo vinificate in purezza, che la cantina “Terre di Gratia” lavora in acciaio dopo averle fatte appassire in pianta. Una conferma del dato di fatto di cui si parlava all’inizio: il “Tardíu” è un Passito che troverete semplicemente favoloso per concludere cene e pranzi tra amici. Una bevuta armoniosa ed equilibrata, spiccatamente aromatica, resa ulteriormente preziosa da quella sua sottile sapidità, che la arricchisce elegantemente rendendola ancora più gradevole.