Terre Siciliane Grillo IGT “don Sasà” 2015 - Terre di Gratia

9,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: grillo 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2017
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 91

Note di degustazione

Veste il calice di un delicato giallo dorato. Al naso, i sentori olfattivi sono inizialmente floreali, poi fruttati di ananas e albicocca, e infine anche gradevolmente erbacei. L’assaggio è preciso e puntuale, fresco e agrumato, di buona persistenza, appena sapido e leggermente ammandorlato in chiusura.

Abbinamenti

Adatto per accompagnare la cucina a base di pesce, è perfetto in abbinamento alle linguine con le triglie.

cantina

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Terre Siciliane Grillo IGT “don Sasà” 2015 - Terre di Gratia: Perché ci piace

Diffuso ampiamente nelle terre siciliane dell’area occidentale, il grillo è un vigoroso vitigno aromatico a bacca bianca, spesso usato per ottenere vini passiti o liquorosi, ma che sicuramente si esprime al massimo nella versione secca. Il “don Sasà” conferma la regola: lavorato dalla cantina “Terre di Gratia” esclusivamente in acciaio, si svela floreale e fruttato, essenziale ma mai scontato. È un Grillo che troverete semplicemente splendido da abbinare alla cucina di mare: con la sua freschezza e con la sottile vena sapida che lo caratterizza, saprà sottolineare nella giusta maniera qualsiasi preparazione a base di pesce. È davvero un Grillo da non lasciarsi sfuggire!