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Urlar è una bellissima realtà che lavora in regime biodinamico nella zona più meridionale della "North Island" neozelandese. La sostenibilità totale qui non è un'utopia ma un risultato che è stato raggiunto con il passare degli anni. Ne risultano vini straordinariamente espressivi, eleganti e reattivi, di grande pulizia. Vini davvero buonissimi, una vera scoperta.

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