Moon Import

Rum Jamaica 1983 "29 anni" - Moon Import

154,90 €

Esaurito

Annata: 1983
Alcol: 46%
Formato: 0.7l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 99pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Color ambra chiaro e brillante. Al naso, nuances floreali, di pesca gialla e di cedro, con richiami balsamici, di smalto, di pepe rosa e di mandorla fresca. Al sorso, note complesse di miele e di liquirizia, intervallate da sentori di noce fresca e liquirizia, avvolgono il palato. Finale elegante e deciso su note di chiodo di garofano e zenzero.

distilleria

Da pochi anni ha festeggiato il trentacinquesimo anniversario di attività, tagliando un traguardo importante, oltremodo significativo per tutti coloro che hanno contribuito a farla affermare come ... vai alla scheda della distilleria

Rum Jamaica 1983 "29 anni" - Moon Import: Perché ci piace

Il Rum Jamaica 1983 "29 anni" proviene da una distilleria sita in Giamaica. La distillazione avviene con piccoli alambicchi di rame Pot Still a doppia distillazione, come da tradizione giamaicana. I rum della Giamaica sono prodotti da una miscela singolare di melassa e succo di canna da zucchero, con aggiunta di quantità variabili di "dunders" (residui del processo di distillazione essiccati al sole). Queste due usanze tipiche della zona rendono l'unicità aromatica di questi rum. Il rum viene poi selezionato da Moon Import e fatto maturare in Scozia e in barili originali per 29 anni e imbottigliato in loco.