Rivesaltes 1970 - Riveyrac

199,60 €

Esaurito

Annata: 1970
Denominazione: Rivesaltes AOC
Vitigni: grenache
Alcol: 17%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Colore rosso intenso, con profumi complessi, aromi di frutta e note terziarie. Al palato è ampio, dolce, avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Finale molto persistente.

Abbinamenti

Ottimo l’abbinamento gastronomico con un tagliere di formaggi o con carni rosse dalle preparazioni elaborate.

cantina

I vini di Riveyrac provengono dalla Cave Coopérative de Salses-le-Château, una delle più antiche dei Pirenei orientali, fondata da 8 vigneron nel lontano 1909. E’ situata sul tracciato ... vai alla scheda della cantina

Rivesaltes 1970 - Riveyrac: Perché ci piace

Il Rivesaltes 1970 di Riveyrac proviene dalla Cave Coopérative de Salses-le-Château, una delle cantine più importanti dei Pirenei orientali per la produzione di Vin Doux Naturels rouges d'Appellation Controlée Rivesaltes. In passato i vini venivano invecchiati per circa dieci anni in barriques prima di essere venduti. Dal 1960 in avanti, si è cominciato a conservare i vini per periodi più lunghi in cantina, soprattutto nelle migliori annate, in modo da imbottigliarle dopo un lungo periodo di affinamento in legno, che permette al vino di evolvere verso bouquet più ricchi e complessi.