Prosecco Brut DOC “Motivo” 2021 - Borgo Molino

6,22 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante, dai riflessi verdolini e percorso da un fine perlage. Regala al naso intensi profumi di mela e pesca, su uno sfondo di fiori primaverili. Fresco e sapido in assaggio, dall’effervescenza cremosa.

Abbinamenti

Da servire al momento dell’aperitivo, si abbina ai fritti di mare, ai formaggi cremosi e alle frittate di verdure.

cantina

Borgo Molino nasce nel 1922 a Roncadelle, in provincia di Treviso, a due passi dalle splendide colline di Valdobbiadene. L’azienda di proprietà della famiglia Nardin tramanda da generazioni ... vai alla scheda della cantina

Prosecco Brut DOC “Motivo” 2021 - Borgo Molino: Perché ci piace

Il Prosecco Brut DOC “Motivo” 2019 è prodotto con uve glera in purezza raccolte all’interno di diversi vigneti posti a quote comprese tra i 90 e i 250 metri sul livello del mare. La prima fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata ed è seguita della presa di spuma in autoclave nel rispetto del metodo Martinotti per una durata di 75 giorni. Per gli amanti delle bollicine fresche e verticali.