Montagny "Camille" 2018 - Domaine Feuillat-Juillot

35,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Montagny AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Salumi, Sushi, Torte salate

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un colore giallo paglierino. Il naso offre aromi di fiori bianchi alternati a tocchi minerali e nuances che tendono al burroso. All’assaggio è rotondo e raffinato, con un sorso bilanciato che si muove su un gusto di frutta a polpa bianca.

Abbinamenti

Da provare con un crostone con formaggio di capra grigliato accompagnato da salumi e affettati.

cantina

La storia del Domaine Feuillat-Juillot coincide con quella di Françoise Feuillat-Juillot, donna cresciuta in una famiglia dedita da sempre alla viticoltura. Nonostante ciò però Françoise decise ... vai alla scheda della cantina

Montagny "Camille" 2018 - Domaine Feuillat-Juillot: Perché ci piace

Il “Camille” Montagny è un vino dal profilo giovane, dai tratti squisitamente aromatici. Le uve di chardonnay provengono da due parcelle di vigneti piantati rispettivamente nel 2010 e nel 2012, alle prese quindi con le prime vendemmie. Vinificazione – compresa la malolattica – e affinamento avvengono in acciaio, dove il vino rimane a maturare sui lieviti per 8 mesi, sino a quando non viene imbottigliato. Un’etichetta di buona qualità, perfetta per iniziare ad approcciarsi all’entusiasmante gamma realizzata dal Domaine.