Lazio IGT "Raphaël Rosato" 2020 - Maria Ernesta Berucci

20,50 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Lazio IGT
Vitigni: cesanese di Affile 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena afrodisiaca
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti mediorientali, Primi di pesce

Note di degustazione

Un rosato dal colore caldo e invitante. Al naso spiccati sentori di frutto maturo e freschi d'agrume, il palato rispecchia la freschezza, è equilibrato e di grande armonia.

Abbinamenti

È duttile e sempre piacevole questo Rosato, perfetto a tutto pasto, se il pasto è leggero e semplice, ma curato con ingredienti di alta qualità. Da provare con paccheri al pesto di pistacchi, burratina e gamberi di mazara.

cantina

L'Azienda Agricola Maria Ernesta Berucci nasce nel 2008, dall'incontro tra Maria Ernesta e Geminiano, l'una eredita la passione per il vino dal padre Manfredi Berucci erede della storica azienda ... vai alla scheda della cantina

Lazio IGT "Raphaël Rosato" 2020 - Maria Ernesta Berucci: Perché ci piace

Questo Lazio IGT "Raphaël Rosato", dell'Azienda Maria Ernesta Berucci proviene da un'attenta selezione delle uve Cesanese di Affile dalla vigna di Casalotto a Piglio. Il vino viene lasciato a macerare per una notte con l'acino intero, dopodiché si procede con la separazione del mosto e fermentazione spontanea, in anfora, sui lieviti indigeni. A noi piace per il suo sapore naturale e la magnifica sapidità.