Laroze de Drouhin

Latricières-Chambertin Grand Cru 2012 - Domaine Drouhin-Laroze

167,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Latricières-Chambertin AOC
Vitigni: pinot noir
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso è intenso e presenta profumi floreali di petali di rosa, sentori di mora e mirtillo, note decise di liquirizia e spezie. La bocca risulta avere una grande complessità aromatica, e rimane sempre concentrata e massiccia. È corretto e fresco nel finale, rotondo e con una buona lunghezza.

Abbinamenti

È il vino giusto per accompagnare importanti momenti di convivialità culinaria, con menu a base di cacciagione. Ottimo con il cinghiale arrosto.

cantina

Era il 1850 quando, nel comune francese di Gevrey-Chambertin che si trova nel dipartimento della Côte-d'Or della Borgogna, Jean-Baptiste Laroze scelse una bella zona collinare per impiantarvi il suo ... vai alla scheda della cantina

Latricières-Chambertin Grand Cru 2012 - Domaine Drouhin-Laroze: Perché ci piace

Sembra che nel Medioevo la zona da cui arrivano le uve con cui il Domaine Drouhin-Laroze produce il Latricières-Chambertin Grand Cru, era chiamata “Petite Merville”, tanto erano di qualità i vini provenienti da questo terroir. Questo Grand Cru riposa in barrique di Allier nuove per l’80%. Armonizza perfettamente nella sua struttura i tannini che il legno gli conferisce. È un grande vino da invecchiamento che si può tranquillamente dimenticare in cantina per vent’anni.