Langhe Dolcetto DOC 2017 - Porta Rossa

13,80 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Langhe DOC
Vitigni: dolcetto 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Legumi, Salumi, Zuppe

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi porpora al calice. All’olfattiva regala carrettate di frutta rossa, come prugna, ciliegia e lampone, risultando vinoso e fragrante. Il palato non è molto distante dal naso, per cui ritroviamo lo stesso frutto, unito a freschezza, scorrevolezza, tannicità equilibrata e chiusura ammandorlata.

Abbinamenti

Meraviglioso con i crostini ai fegatelli, è ottimo anche con le zuppe di legumi e con i salumi. Se poi volete un accostamento alternativo, provatelo con le lumache al pomodoro.

cantina

"Porta Rossa”: vini dal Piemonte.
“Siamo produttori piemontesi di vini di alta qualità. Le Langhe sono una terra rinomata per i suoi vini e per la sua gastronomia di qualità, area ... vai alla scheda della cantina

Langhe Dolcetto DOC 2017 - Porta Rossa: Perché ci piace

C’è Dolcetto e Dolcetto, ma quando il Dolcetto arriva dalle Langhe, e magari quando in etichetta il nome è quello della cantina “Porta Rossa”, allora ecco che il Dolcetto è sicuramente di un certo livello.
Essenziale e giovanile, semplice e senza fronzoli certamente, ma nel contempo capace di offrire uno specchio di quello che è il varietale rapportato alle peculiarità del territorio.
La sommatoria di tutti i fattori dà come risultato un rosso che va d’accordo con le zuppe, con i legumi, con i salumi e con gli antipasti di carne. Se poi siete amanti delle lumache e vorrete provarlo proprio con le lumache al pomodoro, allora saranno affari vostri: ordinatene almeno una cassa da sei, perché la bottiglia sarà vuota in men che non si dica.