Gevrey Chambertin Les Cazetiers AOC 1er Cru 2006 - Dupont Tisserandot

98,00 €

Esaurito

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Annata: 2006
Denominazione: Gevrey-Chambertin AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 90
Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino tenue, tendente al mattone. Il bouquet olfattivo è strutturato intorno a note fruttate di prugna, ciliegia e mora, che, lentamente, cedono il passo a nuances più terrose e speziate. All’assaggio è di medio corpo, delicato e aggraziato, con un’ottima freschezza vibrante. Chiude con un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

E’ perfettamente indicato per accompagnare secondi piatti a base di carne rossa o selvaggina. Da provare anche con formaggi stagionati, si consiglia di abbinarlo a un Boeuf bourguignon.

cantina

A pochi chilometri dall’importante città di Dijon, nella parte settentrionale della Côte d'Or, una storia plurisecolare accompagna la crescita e lo sviluppo di una realtà vitivinicola a gestione ... vai alla scheda della cantina

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