Etna Bianco DOC “Villa dei Baroni” 2018 - Carranco

20,40 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Etna DOC
Vitigni: carricante 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Cena vegetariana, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice l’Etna Bianco di Carranco si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli e concede all’olfatto eleganti sentori fruttati e floreali di mela verde, agrumi, pesca bianca, erbe aromatiche e fiori bianchi, intarsiati con spiccate note minerali. L’attacco gustativo mette in luce una grande e sfiziosa sapidità, ben integrata da vibrante freschezza, buona alcolicità e morbidezza.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti saporiti, carni bianche e pollame in salsa. Ottimo con garganelli ai carciofi e spaghetti ai ricci di mare.

cantina

Una delle zone vinicole italiane che ha conosciuto recentemente un notevole sviluppo è sicuramente quella dell'Etna, i cui vini stanno incontrando un grande successo sui principali mercati mondiali. ... vai alla scheda della cantina

Etna Bianco DOC “Villa dei Baroni” 2018 - Carranco: Perché ci piace

Vinificato in acciaio a temperatura controllata e affinato in cemento per 6-7 mesi sulle fecce fini, l’Etna Bianco DOC “Villa dei Baroni” della cantina Carranco è un vino bianco dal lungo e insolito potenziale evolutivo. È ottenuto da uve carricante in purezza, coltivate a circa 500 metri di altitudine su suolo vulcanico. Le ottime esposizioni e il microclima unico e particolarmente favorevole, permettono alle uve di sprigionare intense sensazioni aromatiche, intrecciate a spiccata mineralità e sapidità salina.