Vino Bianco "L' Etincelle" - Chateau Pre Vert

18,40 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vin de France
Vitigni: Sémillon
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena asiatica, Serata in relax
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Sushi, Uova

Note di degustazione

Questo vino al naso profuma di noci pecan, pane fresco e gelsomino contornati da una leggera acidità volatile, non fastidiosa, che gli conferisce una sorta di tonicità. In bocca rivela un buon corpo, impreziosito ancor più da una lama di acidità tagliente ma ben integrata.

Abbinamenti

Per suggerire un abbinamento più inusuale consigliamo di abbinare questo vino alla cucina asiatica o comunque a piatti piccanti. Un’opzione molto valida per esempio potrebbe essere un piatto di ramen giapponese.

cantina

Le Pré Vert è una cantina situata nella zona del Périgord, immersa tra i colli della valle della Dordogna, fondata da Guillaume Jacquemin e sua moglie Yasuko.
Guillaume, prima di iniziare ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "L' Etincelle" - Chateau Pre Vert: Perché ci piace

“L’Etincelle” è un vino bianco prodotto da uve di sémillon in purezza che sono raccolte a mano, pressate in acciaio inox, e poi lasciate a fermentare lì. Ci piace perché è un bianco di carattere, uno di quei vini arzilli che diverte e sorprende, una vera e propria scintilla sul palato.