Erbaluce di Caluso DOCG “La Torrazza” 2015 - Ferrando

9,20 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigni: erbaluce di Caluso 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Leggere note floreali, che ricordano i fiori bianchi, arrivano al naso insieme a sentori di frutta a polpa bianca. Ha un buon corpo all’assaggio, ed è sostenuto da una gradevole mineralità e da un’ottima acidità, che dominano in maniera indiscussa la persistenza.

Abbinamenti

Buono da sorseggiare insieme agli antipasti, si sposa bene con preparazioni e base di pesce, verdure, o carni bianche. Da provare con il vitello tonnato.

cantina

La famiglia Ferrando produce vino da ben cinque generazioni. L'azienda è stata creata nel 1890 da Giuseppe Ferrando che da Acqui si trasferì a Ivrea con l'intento di introdurre i vini piemontesi in ... vai alla scheda della cantina

Erbaluce di Caluso DOCG “La Torrazza” 2015 - Ferrando: Perché ci piace

Nel comune di Borgomasino, in provincia di Torino, si trovano i vigneti da cui sono raccolte le uve per la produzione dell’Erbaluce di Caluso DOCG “La Torrazza”, della cantina Ferrando. Giovane e versatile, è caratterizzato da mineralità e freschezza, e anche da una beva facile e piacevole. Da provare.