Curtefranca Rosso DOC 2015 - Ravarini

16,50 € 20,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Curtefranca Rosso DOC
Vitigni: cabernet franc, merlot, nebbiolo, barbera
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso si presenta con note di frutti di bosco, fiori rossi e sensazioni minerali. Di ottimo corpo, rivela una tipica tannicità esuberante in gioventù e una spiccata acidità al sorso.

Abbinamenti

Rosso ideale per l'abbinamento a tutto pasto, si accosta ottimamente ai primi e ai secondi della cucina di terra.

cantina

Gianluigi Ravarini rappresenta una delle rare testimonianze dell’antica arte vitivinicola della Franciacorta. La sua azienda nasce nel 1971 a Monticelli Brusati (BS), grazie a suo padre, Bortolo, ... vai alla scheda della cantina

Curtefranca Rosso DOC 2015 - Ravarini: Perché ci piace

Il Curtefranca Rosso DOC 2015 nasce dall’assemblaggio di uve cabernet franc, merlot, nebbiolo e barbera, provenienti da vigneti coltivati nel rispetto dell’agricoltura biologica. Dopo la pressatura il vino subisce una macerazione di due settimane a contatto con le bucce. La vinificazione e l’affinamento sono effettuate all’interno di contenitori in cemento, in modo da non alterare le caratteristiche delle uve. Un rosso profumato, generoso e delicatamente austero nella sua fase giovanile, degno testimone dell’antica arte contadina della Franciacorta.